La Mauldre est une rivière "privative" qui prend sa source à Saint-Rémy-l'Honoré - Coignières et court vers la Seine jusqu'à Epône. La plupart des moulins et fermes qui jalonnent son cours dans le bassin supérieur sont des propriétés privées qui ne sont pas visitables. En revanche, elles peuvent être vues de l'extérieur.

- Une des sources de la Mauldre : la Fontaine des Pères, qui se trouve sur la propriété de Serge Dassault, vient d'être rénovée et son accès matérialisé

- Les étangs de Bicherel et les ruines de son moulin en cours de restauration (ancienne auberge qui accueillait le gratin parisien)

- Le moulin de Barre aux Mousseaux (hameau de Jouars-Pontchartrain)

- Le moulin des Roches aux Mousseaux (Ciné-balades)

- La ferme d'Ithe (Le Tremblay-sur-Mauldre)

- Le parc du château de Pontchartrain

- Le château des Fauvettes (Neauphle-le-Vieux)

- La ferme de Toussac (Neauphle-le-Vieux)

- Le moulin de Cressay(Ciné-balades)

- La ferme de la Chapelle et l'aqueduc de l'Avre (datant de 1893, il alimente Paris en eau potable à partir de l'Eure)

- La ferme de Fleubert (salle de réception de Beynes)

Malgré le chantier d'extension de Gaz-de-France, le point de vue sur la Vallée aux Ânes entre l'aqueduc de l'Avre et l'entrée de Beynes à partir de la D191 reste agréable.

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