Adossé à l'Hôpital des Pèlerins, le jardin de 3000 m2 est d'inspiration médiévale. La coursive qui entoure le pré haut, laissé en herbes hautes, comporte un potager, un verger, un carré d'aromatiques et condimentaires, de plantes utiles puis 4 carrés de plantes médicinales à restaurer.

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