Aujourd’hui, découverte de la forêt de Rambouillet au printemps, dans le cadre d’une sortie organisée par le Parc Régional de la Haute Vallée de Chevreuse. Départ de la Ferme des Vallées entre Auffargis et Cernay puis nous longeons le ru des Vaux, ruisseau à l’eau claire. Sylvaine, notre guide, nous explique la pollinisation des arbres par le vent, nous fournit des renseignements sur les plantes comestibles, nous décrit les habitudes de vie des oiseaux et du gibier. Deux heures et demie alternées de grand soleil et d’ombre : un délice ! 

    
La sole végétale que l'on trouve en milieu humide     Lorsque le cerf ne trouve plus de nourriture en
est comestible et a le goût de poisson !                       hiver, il racle avec ses dents l'écorce des arbres.

2 moyens mnémotechniques pour différencier
- le charme de l'hêtre à l'aide de leur feuillage : le charme d'Adam, c'est d'être à poil (charme aux feuilles dentées, hêtre aux feuilles poilues),
- l'épicéa du sapin à l'aide de leurs fruits : l'épicéa a les cônes qui pendent alors que le sapin a les cônes qui se dressent.