Plusieurs années que je n'avais pas organisé d'apéritif dinatoire comme j'avais pu le faire avec nos voisins, à l'époque où les 2 hommes de la même maison sur la PLace Ronde étaient encore de ce monde.

Je dois dire que j'ai pris plaisir à recevoir dans des conditions similaires un couple en devenir de lien social et environnemental au sein d'un territoire que nous avons en commun, à notre plus grand bonheur. 

Coquille St Jacques et son corail, courgette du potager, petites carottes, coriandre (ajout de mayonnaise à l'ail des ours) - Fromage blanc bio et confiture de rhubarbe maison.

Crottin de chèvre et pistache - Lentilles à la lyonnaise, truite fumée des Pyrénées, baies rouges, coriandre.

Tomates cerises, jambon au sel de Guérande, pistache.